貴餅｜新潟市の和菓子屋です

かき氷販売開始！[2018.4.28]
今シーズンのかき氷は４月２８日からとなります。第二駐車場への案内動画も配信中です。貴餅に行ってみようか・・・と思ったらまずチェックしていただくと便利です。

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誕生餅（一升餅）承ります。（お電話でご相談ください）

●和菓子

その他春の和菓子へ

水無月

各173円

６月３０日は夏越の祓（なごしのはらえ）と言い、京都地方では「水無月」を食べる習慣があります。かつて幕府や宮中では、この頃「氷」を口にして暑気払いをする行事がありましたが、氷が手に入らない庶民は、氷に見立てたお菓子「水無月」を食べるようになったのです。

紅茶かん

173円

夏も真っ盛りになるとお餅やお団子はもう暑苦しくなります。そんなときにぜひお勧めなのがこのお菓子です。フルフル、モッチリした食感をぜひお楽しみください。レモン果汁を一滴たらせばいっそう紅茶の風味が引き立ちます。

天の川

173円

精製された純度の高い（ショ糖の）お砂糖もあんを炊くときには欠かせませんが、純度は低くてもミネラル分たっぷりの砂糖である「黒糖」を使った「天の川」を食べると「純度の高低がお砂糖の良し悪しではない」と感じされられます。漆黒の夜空に星のまたたく様子を金箔で表しました。

花あじさい

195円

青、紫、淡い朱色、3種類のそぼろを細かくふるって著蕷まんじゅうにまぶしました。雨をまとってきれいに咲く「紫陽花」をあらわしました。

自家製ところてん

432円

伊豆、大瀬の天草を使った自家製ところてんです。昆布だしのきいた三杯酢が暑さを癒してくれます。甘党御用達の和菓子屋が作った、、辛党にも喜ばれる一品です。

白玉あんみつ

486円

冷たくてお口の中でほろほろ崩れるような食感の「寒天」に、小豆の風味たっぷりのつやつやした「粒あん」、上質の白玉粉から作った「白玉」、沖縄産の黒糖から作った黒みつを添えました。シンプルな組み合わせながらも一つ一つ良い材料を使って美味しいあんみつが出来ました。

有限会社　貴餅
新潟市西区坂井東2-13-18　TEL/FAX:(025)260-0240
【定休日】毎週月曜日（祝日の場合は火曜日に振替）
【営業時間】平日,土,日,祝日9:30～19:00.